Прислать новость

Гость

|

20 3 0

В России резко снизилось потребление кондитерских изделий

Покупатели предпочитают более дешевые виды, например карамель или мучные изделия с длительными сроками хранения. Потребление шоколадных изделий в России по итогам восьми месяцев с начала 2015 года снизилось на 8,4% и составило 3,99 кг шоколада и шоколадных изделий на человека в год. Об этом сообщает Центр исследований кондитерского рынка. Этот сегмент, а также производство кондитерских изделий с недлительными сроками хранения претерпели наиболее негативные изменения в потребительском поведении. Если в 2014 году среднестатистический россиянин съедал около 2,5 кг тортов или пирожных в год, то в августе этот показатель составил уже 2,1 кг на человека. Высокая стоимость и темп ее роста привели к тому, что потребительский спрос смещается в сторону более дешевых категорий кондитерского рынка с длительными сроками хранения. По расчетам Центра исследований кондитерского рынка, потребление мучных кондитерских изделий (с длительными сроками хранения) не изменилось в этом году по сравнению с прошлогодними показателями и составило 8,8 кг в год на человека. На 6% выросло потребление сахаристых кондитерских изделий — до 1,36 кг в год на человека. Основное снижение спроса пришлось на более дорогую импортированную продукцию. В частности, более всего это затронуло сегменты шоколада и шоколадных изделий, карамели и мучных кондитерских изделий с длительными сроками хранения. В зависимости от категории падение импорта составило за январь–август 2015 года 30–45%. Российские производители выпечки и карамели отчасти сумели компенсировать выпавшие объемы импорта. В сегменте карамели это было достигнуто за счет того, что сократились объемы ее экспорта (на 19%, данные ФТС). А вот в категории различной выпечки с длительными сроками хранения российские производители не только сумели частично заместить снизившиеся объемы импорта, но и увеличить экспортные продажи (на 18%).

Поделиться новостью в соц. сетях


Ознакомиться с правилами общения

Осталось символов:

Комментарии (20)

Гость

|

03.11.2015 14:55

Смысл покупать шоколадные конфеты и шоколадки, если в них нет шоколада.

Ответить

Гость

|

03.11.2015 14:58

У меня соседка купила пачку рафинада. И когда уж очень хочется, съедает маленький кусочек рафинада. Говорит, что так безопаснее для здоровья.

Ответить

гнoм

|

03.11.2015 15:02

Предпочитаю домашнюю выпечку, а не магазинную, неизвестно какими руками там за неё брались.

Ответить

Bpн-кa

|

03.11.2015 15:03

я в статистику не вошла? я ток шоколадки покупаю

Ответить

Bpн-кa

|

03.11.2015 15:03

сама печешь?везет![quote][b]гнoм[/b] сегодня в 15:02 Предпочитаю домашнюю выпечку, а не магазинную, неизвестно какими руками там за неё брались. [/quote]

Ответить

Гость

|

03.11.2015 15:07

[quote][b]Bpн-кa[/b] сегодня в 15:03 я в статистику не вошла?я ток шоколадки покупаю [/quote] Я тоже так в последнее время делала. Но что то шоколадки всё хуже. Или я уже не разбираюсь в современных вкусах. Во рту привкус жира остаётся и ощущение глины. Я конечно не покупала более дорогие сорта. О тех ничего не могу сказать. На полках той же Линии один и тот же ассортимент. И весь никакой.

Ответить

Гость

|

03.11.2015 15:08

[quote][b]гнoм[/b] сегодня в 15:02 Предпочитаю домашнюю выпечку, а не магазинную, неизвестно какими руками там за неё брались. [/quote] Домашнее всё вкуснее. Кто бы пёк.

Ответить

Bpн-кa

|

03.11.2015 15:09

бабаевский элитный или горький, я только такой [quote][b]МУРИЛО[/b] сегодня в 15:07 Bpн-кa сегодня в 15:03я в статистику не вошла?я ток шоколадки покупаю Я тоже так в последнее время делала. Но что то шоколадки всё хуже. Или я уже не разбираюсь в современных вкусах. Во рту привкус жира остаётся и ощущение глины. Я конечно не покупала более дорогие сорта. О тех ничего не могу сказать. На полках той же Линии один и тот же ассортимент. И весь никакой. [/quote]

Ответить

dfi

|

03.11.2015 15:09

[quote][b]МУРИЛО[/b] сегодня в 15:07 Bpн-кa сегодня в 15:03я в статистику не вошла?я ток шоколадки покупаю Я тоже так в последнее время делала. Но что то шоколадки всё хуже. Или я уже не разбираюсь в современных вкусах. Во рту привкус жира остаётся и ощущение глины. Я конечно не покупала более дорогие сорта. О тех ничего не могу сказать. На полках той же Линии один и тот же ассортимент. И весь никакой.[/quote] Это не жир, а пальмовое масло, основа всех продуктов в России, на сегодняшний момент.

Ответить

Sergei-_.

|

03.11.2015 15:11

[quote][b]гнoм[/b] сегодня в 15:02 Предпочитаю домашнюю выпечку, а не магазинную, неизвестно какими руками там за неё брались. [/quote] Так можно с ума сойти и дойти до абсурда. Я сам, конечно, не без брезгливости, но... Представьте, например, в поликлинике, в магазине, в автобусе люди открывают двери, берутся за поручни. А вдруг до этого кто нить , к примеру, яйца чесал, а потом этими руками дверь открывал. Каково? Так что всего не предусмотришь.

Ответить

Bpн-кa

|

03.11.2015 15:12

это уже фобия будет[quote][b]Sergei-_.[/b] сегодня в 15:11 гнoм сегодня в 15:02Предпочитаю домашнюю выпечку, а не магазинную, неизвестно какими руками там за неё брались. Так можно с ума сойти и дойти до абсурда. Я сам, конечно, не без брезгливости, но...Представьте, например, в поликлинике, в магазине, в автобусе люди открывают двери, берутся за поручни. А вдруг до этого кто нить , к примеру, яйца чесал, а потом этими руками дверь открывал. Каково?Так что всего не предусмотришь. [/quote]

Ответить

Гость

|

03.11.2015 15:24

[quote][b]Sergei-_.[/b] сегодня в 15:11 гнoм сегодня в 15:02Предпочитаю домашнюю выпечку, а не магазинную, неизвестно какими руками там за неё брались. Так можно с ума сойти и дойти до абсурда. Я сам, конечно, не без брезгливости, но...Представьте, например, в поликлинике, в магазине, в автобусе люди открывают двери, берутся за поручни. А вдруг до этого кто нить , к примеру, яйца чесал, а потом этими руками дверь открывал. Каково?Так что всего не предусмотришь. [/quote] Вот так и начинаются ЭПИДЕМИИ !!!!

Ответить

Лимонка

|

03.11.2015 16:02

зря зашла, захотелось употребить(

Ответить

Лимонка

|

03.11.2015 16:03

[quote][b]Лимонка[/b] сегодня в 16:02 зря зашла, захотелось употребить( [/quote] это про конфеты, если чё

Ответить

Sergei-_.

|

03.11.2015 16:22

[quote][b]Лимонка[/b] сегодня в 16:03 это про конфеты, если чё [/quote] Сделанные руками?)

Ответить

Лимонка

|

03.11.2015 16:38

[quote][b]Sergei-_.[/b] сегодня в 16:22 Лимонка сегодня в 16:03это про конфеты, если чё Сделанные руками?) [/quote] [quote][b]МУРИЛО[/b] сегодня в 15:07 Bpн-кa сегодня в 15:03я в статистику не вошла?я ток шоколадки покупаю Я тоже так в последнее время делала. Но что то шоколадки всё хуже. Или я уже не разбираюсь в современных вкусах. Во рту привкус жира остаётся и ощущение глины. Я конечно не покупала более дорогие сорта. О тех ничего не могу сказать. На полках той же Линии один и тот же ассортимент. И весь никакой. [/quote] Купи Линд и будет тебе счастье. [quote][b]МУРИЛО[/b] сегодня в 15:08 гнoм сегодня в 15:02Предпочитаю домашнюю выпечку, а не магазинную, неизвестно какими руками там за неё брались. Домашнее всё вкуснее. Кто бы пёк. [/quote] Главное, чтобы умел печь. А то я тут как-то попробовала в гостях торт "Наполеон". Пипец, такой мерзости я никогда не пробовала. Хотя до застолья мне в красках рассказывали, что на десерт будет фирменный торт хозяйки((( [quote][b]Sergei-_.[/b] сегодня в 16:22 Лимонка сегодня в 16:03это про конфеты, если чё Сделанные руками?) [/quote] всё уже давно автоматизировано

Ответить

Sergei-_.

|

03.11.2015 16:53

[quote][b]Лимонка[/b] сегодня в 16:38 всё уже давно автоматизировано [/quote] Ды конечно, ага прям... На конвейере, по которому конфеты едут, стоит приёмщик и разворачивает некоторые. Плюнет туда и обратно заворачивает.) Или , представьте: такой большой чан, там варится шоколад для конфет. И вот стоит такая бабища и деревянным половником (или просто доской) перемешивает всё это добро. А волосы с головы (и не только с головы) так и сыпятся ! Прямо в чан!) Бе....

Ответить

Лимонка

|

03.11.2015 17:03

[quote][b]Sergei-_.[/b] сегодня в 16:53 Лимонка сегодня в 16:38всё уже давно автоматизировано Ды конечно, ага прям...На конвейере, по которому конфеты едут, стоит приёмщик и разворачивает некоторые. Плюнет туда и обратно заворачивает.)Или , представьте: такой большой чан, там варится шоколад для конфет. И вот стоит такая бабища и деревянным половником (или просто доской) перемешивает всё это добро. А волосы с головы (и не только с головы) так и сыпятся ! Прямо в чан!)Бе.... [/quote] и правда ужас(

Ответить

Guest-

|

03.11.2015 18:58

[quote][b]Лимонка[/b] сегодня в 17:03 Sergei-_. сегодня в 16:53Лимонка сегодня в 16:38всё уже давно автоматизировано Ды конечно, ага прям...На конвейере, по которому конфеты едут, стоит приёмщик и разворачивает некоторые. Плюнет туда и обратно заворачивает.)Или , представьте: такой большой чан, там варится шоколад для конфет. И вот стоит такая бабища и деревянным половником (или просто доской) перемешивает всё это добро. А волосы с головы (и не только с головы) так и сыпятся ! Прямо в чан!)Бе.... и правда ужас( [/quote] Гаишник тормозит машину, оттуда вываливается в хлам пьяная дама, выплевывает на дорогу конфету и говорит: "Представляешь, с ликером попалась. "

Ответить

Vadim-03

|

03.11.2015 19:56

Сегодня в кондитерском магазине одна женщина набирала конфет жуть аж сколько, ... ждать её было невыносимо !

Ответить

Народные новости

Самое читаемое на сайте