Прислать новость

Пронь.Серега

|

15.08.2015 10:44

|

Записочки

|

12 2 0

Кисель из ревеня. По старинному, русскому рецепту.

Кисель - древнейшее русское кушанье, ему более 1000 лет! В старину, кисель традиционно варили из ржаной, овсяной или пшеничной муки. На молоке, на фруктах, на ягодах. Растение ревень, раньше было очень распространено в России. Почти в каждом подворье росло несколько десятков кустов. Из ревеня приготовляли варенье, кисель, взвар или просто жевали свежие черешки, богатые витаминами. Екатерина II, отправляя торговые корабли в Европу и представить себе не могла, что тамошние жители "расхватают" мешки с ревенем быстрее сибирских соболиных шкурок.... Итак, нам потребуется: 6-7 крупных черенков ревеня, 2-3 ложки ржаной муки (можете заменить на пшеничную) и 2 ложки сахару. Ревень моем, чистим (острым ножом соскабливая верхнюю шкурку) и режем на кусочки. Забрасываем в один литр кипящей воды и варим 2-3 минуты. Добавляем сахар. Муку разводим в 1-1,5 стакане холодной воды и добавляем в кастрюлю, помешивая. Варить 5 минут, дать остыть до комнатной температуры и подавать к столу. С блинами, оладушками или пресными пышками - самое то! Приятного аппетита!

Поделиться новостью в соц. сетях


Ознакомиться с правилами общения

Осталось символов:

Комментарии (12)

Пронь.Серега

|

15.08.2015 10:47

Старинная Русская кухня - самая полезная и очень простая в приготовлении !

Ответить

Гость

|

15.08.2015 10:53

Замечательно! Но есть проблема. Живу в городе, все родственники тоже живут в городе, дачи нет. Даже не знаю где растёт ревень и как выглядит(

Ответить

Verimatrix

|

15.08.2015 10:59

Зрадсьте всем! Неужто все спят?

Ответить

Roberta

|

15.08.2015 11:06

[quote][b]Verimatrix[/b] сегодня в 10:59 Зрадсьте всем! Неужто все спят? [/quote] хз где все. я на работе

Ответить

Пронь.Серега

|

15.08.2015 11:08

А мы - в зоосад. Камелота морковкой кормить и на маленькую пуму смотреть.... Сегодня праздник - День авиастроителя!

Ответить

Verimatrix

|

15.08.2015 11:22

[quote][b]Roberta[/b] сегодня в 11:06 Verimatrix сегодня в 10:59Зрадсьте всем! Неужто все спят? хз где все. я на работе [/quote] О! Хоть кто-то есть! :)

Ответить

Verimatrix

|

15.08.2015 11:24

[quote][b]Пронь.Серега[/b] сегодня в 11:08 А мы - в зоосад. Камелота морковкой кормить и на маленькую пуму смотреть.... Сегодня праздник - День авиастроителя! [/quote] А кто такой Камелот?

Ответить

Гость

|

15.08.2015 12:50

[quote][b]Verimatrix[/b] сегодня в 11:24 А кто такой Камелот? [/quote] газета объявлений

Ответить

Гость

|

15.08.2015 15:57

[quote][b]Verimatrix[/b] Камелот? [/quote]... за халявный шашлык. если не упьюс

Ответить

Пронь.Серега

|

15.08.2015 19:12

Камелот - это верблюд из Воронежского зоосада...

Ответить

Гость

|

15.08.2015 19:21

а он плюётся?

Ответить

333222

|

15.08.2015 19:28

1000 лет назад люди жили примерно по 40 лет из за того што жрали всякую гадость так что не советую жрать ревень и лебеду

Ответить

Народные новости

Самое читаемое на сайте