Прислать новость

Пронь.Серега

|

27.07.2015 10:29

|

Записочки

|

3 2 0

Закуска из цукини. Проверенный рецепт "от Сереги...".

Для вкусной закуски из цукини потребуется: два небольших кабачка, базилик, две столовых ложки сметаны и пару зубчиков чеснока. Цукини нарезаем вдоль на пластины 6-8 мм., посыпаем щепоткой соли "Экстра", обваливаем в муке и жарим на растительном масле 2-3 минуты с каждой стороны. Выкладываем на широкую тарелку и даем остыть. Чеснок мелко нарезаем или пропускаем через "давилку", смешиваем со сметаной и полученной массой намазываем сверху каждый кабачок. Посыпаем рубленным базиликом. Подобным способом делаем несколько слоев. Приятного аппетита! P.S. Точно так же готовится закуска из баклажанов. Единственно: что бы баклажаны не горчили, их необходимо очистить от шкурки или вымочить 20 -30 минут в соленой воде ( 1 столовая ложка на литр холодной воды) .

Поделиться новостью в соц. сетях


Ознакомиться с правилами общения

Осталось символов:

Комментарии (3)

Гость

|

27.07.2015 10:42

вот это огригинальность. мы так уже лет ...дцать делаем

Ответить

Пронь.Серега

|

27.07.2015 10:47

Все новое - это хорошо забытое старое!

Ответить

Екатерина S

|

27.07.2015 18:28

Сметана и жирные в масле баклажаны.Даже не знаю.Опасно.Молочка и подсолнечное масло.Неочень хороший совет.

Ответить

Народные новости

Самое читаемое на сайте