В Воронеже из-за нарушений приостановили работу цеха салатов в крупном гипермаркете
Региональный Роспотребнадзор в ходе плановой проверки обнаружил там ряд нарушений
На прошлой неделе суд Ленинского района Воронежа вынес решение о приостановке работы цеха салатов в гипермаркете «Окей» на улице Кольцовской.
В суд обратился региональный Роспотребнадзор, который в ходе плановой проверки обнаружил там ряд нарушений. В частности, «не соблюдались требования санитарного законодательства при производстве салатов в части содержания производственных помещений, соблюдения технологических режимов мытья посуды и инвентаря», — следует из официального сообщения ведомства. А салат из белокочанной капусты с яблоками и сельдереем не прошёл проверку в лаборатории по микробиологическим показателям.
Роспотребнадзор передал материалы в суд для решения вопроса о приостановке деятельности. Тот 6 октября постановил прекратить работу цеха по производству салатов на 15 дней до устранения выявленных нарушений.