Ресторан «Бархат»: «Мы закрываемся на масштабную реконструкцию»
Получали ли в заведении на руки судебное постановление о приостановке деятельности, дирекция ресторана уточнить отказалась
Воронежский ресторан «Бархат» завтра, 29 марта, будет работать последний
день. С 30 марта заведение закрывается на масштабную реконструкцию. Об этом
корреспондентам «Ё!» сообщили в ресторане. По словам администратора «Бархата»,
они закрываются на месяц и возобновят работу в конце апреля. Однако в заведении
не ответили, связано ли это с проверкой Роспотребнадзора и с заявлением
телеканала «Пятница» о приостановке деятельности ресторана по решению
суда.
Напомним, региональное управление Роспотребнадзора 24 марта
объявило, что проведет внеплановые проверки заведений Воронежа, которые
фигурировали в сюжете программы «Ревизорро» от 11 марта. Речь шла об
«Итальянском дворике», «Бархате» и «Евростоловой». Во всех трёх заведениях Елена
Летучая выявила нарушения. А проверить ресторан «Бархат» Лена лично попросила
Роспотребнадзор.
Вчера телеканал «Пятница» опубликовал материал со
ссылкой на воронежский Роспотребнадзор об итогах проверки. В частности, по
данным телеканала, ресторан «Бархат» получил судебное предписание о временном
приостановлении деятельности.
— Санитарно-техническое состояние помещений заведения не соответствует нормативным требованиям, осуществляется реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности, в цехе по приготовлению холодных блюд обнаружено наличие тараканов, не соблюдаются условия хранения и реализации пищевой продукции, пробы пищевой продукции и смывы с инвентаря не соответствуют требованиям по микробиологическим показателям. По выявленным нарушениям в отношении индивидуального предпринимателя составлены протоколы об административном правонарушении. Получено судебное предписание о временном приостановлении деятельности кафе, — приводится комментарий сотрудников воронежского Роспотребнадзора на сайте телеканала «Пятница».
Получала ли дирекция ресторана на руки судебное постановление о приостановке деятельности заведения, нам уточнить отказались.
Отметим, что после выхода в эфир программы «Ревизорро» о проверках заведений
общепита и гостиниц Воронежа корреспонденты «МОЁ!» связались с управляющим
ресторана «Бархат» Антоном Воронцовым, который заявил нам, что всему персоналу
стыдно за своё заведение.
— Приход Елены Летучей в наш ресторан для нас
был неожиданным, но ничего негативного в этой проверке мы не видели, —
прокомментировал визит телеведущей Антон Воронцов. — Нам немного стыдно за те
недостатки, которые нашла у нас Елена, но сейчас у нас всё в полном порядке. Мы
заказали новую мебель, и больше у нас нет никаких тараканов. Мы ждём Елену снова
к нам в гости.
По словам Антона Воронцова, Елена Летучая пробыла у них в
гостях около 45 минут и они благодарны телеведущей за эту проверку.
—
Такие проверки должны быть, — напоследок сказал Антон
Воронцов.
Читать все комментарии