Прислать новость

Роспотребнадзор вновь предупреждает воронежцев об опасности отравления грибами

В прошлом году было зафиксировано 47 отравлений

06.06.2014 16:28

Сегодня, 6 июня, воронежский Роспотребнадзор опубликовал очередное предупреждение. В сообщении говорится об опасности отравления грибами.

Напомним, что ежегодно в Воронежской области жертвами неправильно собранного «урожая» становятся десятки человек. Большинство удается спасти врачам, однако в регионе были зарегистрированы и случаи гибели.

Основная причина отравления — употребление в пищу ядовитых грибов, а также некачественная кулинарная обработка съедобных и условно-съедобных (ядовитые в сыром виде, но безопасные после правильного приготовления).

Поэтому накануне нового грибного сезона воронежский Роспотребнадзор вновь рекомендует:
1) не собирать грибы в лесополосах, парках, вдоль автотрасс
2) помнить, что ядовитые грибы нередко растут рядом со съедобными и могут быть похожи на них
3) остерегаться старых, переросших и червивых грибов
4) «урожай» нужно в тот же день разобрать по отдельным видам и тщательно перебрать
5) грибы вместе с алкоголем могут активировать ряд токсинов
6) не есть грибы сырыми и не заниматься самолечением

Добавим, что по официальным данным, за прошлый год в Воронежской области зарегистрировали 35 случаев отравления грибами. Тогда жертвами "тихой охоты" 47 человек. Одного из них спасти не удалось.

 

Поделиться новостью в соц. сетях

Новости партнёров