Народные новости ►
Новости других СМИ
Loading...
Loading...
ЗаписочкиДелимся мыслями, чувствами, настроением
Пронь.Серега
28 839 17 17:13, 19 октября 2015

Морковная икра. Проверенный рецепт "от Сереги Пронь"...

Нужно признать: морковка в этом году "удалась". Вкусная, сочная, сладкая и главное - своя, родная, Российская!
Цены колеблются от 15 до 30 рублей за килограмм "кладези натуральных витаминов".
Далее, я расскажу, как приготовить вкусную и полезную морковную икру. Этот рецепт достался мне в наследство от бабушки, многократно проверен лично и ровно столько же раз одобрен моими маленькими, но очень привередливыми едоками.
Потребуется: 4-5 корня моркови, одна луковица, 50 -100 грамм подсолнечного масла, половинка лимона, 2 зубчика чеснока, 2-3 лавровых листика, соль, черный молотый перец.

Морковку чистим от кожуры и перемалываем через самую мелкую решетку мясорубки. На сковороде разогреваем подсолнечное масло и жарим полученную массу 15 -20 минут на среднем огне, помешивая. Добавляем мелко нарубленный лук, лавровый лист и жарим еще 10 минут. Теперь самое время добавить мелко нарубленный чеснок, соль и черный перец, полить соком половинки лимона и тушить на слабом огне 5 минут .
Морковную икру лучше всего кушать охлажденной, как овощной гарнир к горячим рыбным или мясным блюдам, или просто подавать на стол в виде бутербродов с хлебом.
Кушайте на здоровье. Приятного аппетита.

Комментировать17 Мне это интересно28
Последние комментарии (всего 17)Комментировать
Раскрыть все комментарии (всего 17)
  • Профиль пользователя ['NAME']
    20 октября 2015 в 10:53
    С_УШАМИ_КРОЛЬЧОНОЧЕК сегодня в 10:51

    Капусная икра ещё вкуснее, если заменить её отбивными с картофаном.

    когда угощать будешь ?
  • Профиль пользователя ['NAME']
    20 октября 2015 в 11:01
    kisulya сегодня в 10:53

    С_УШАМИ_КРОЛЬЧОНОЧЕК сегодня в 10:51Капусная икра ещё вкуснее, если заменить её отбивными с картофаном. когда угощать будешь ?

    Сейчас приходи и начнём жарить.)
  • Профиль пользователя ['NAME']
    20 октября 2015 в 11:40
    С_УШАМИ_КРОЛЬЧОНОЧЕК сегодня в 11:01

    kisulya сегодня в 10:53С_УШАМИ_КРОЛЬЧОНОЧЕК сегодня в 10:51Капусная икра ещё вкуснее, если заменить её отбивными с картофаном. когда угощать будешь ? Сейчас приходи и начнём жарить.)

    не с работы не отпустят. На выходные можно
  • Профиль пользователя ['NAME']
    20 октября 2015 в 11:43
    В выходные я из этого мяса зафигарю шашлык и отбивных уже не будет.(((
  • Профиль пользователя ['NAME']
    20 октября 2015 в 13:26
    С_УШАМИ_КРОЛЬЧОНОЧЕК сегодня в 11:01

    kisulya сегодня в 10:53С_УШАМИ_КРОЛЬЧОНОЧЕК сегодня в 10:51Капусная икра ещё вкуснее, если заменить её отбивными с картофаном. когда угощать будешь ? Сейчас приходи и начнём жарить.)

    мне то хоть можно?
Раскрыть все комментарии (всего 17)
Оставить комментарий
Ознакомиться с Правилами общения на портале «МОЁ! Online»
ПОСЛЕДНИЕ СООБЩЕНИЯ (Я — репортер)
ЕЩЁ