Народные новости ►
Новости других СМИ
Loading...
Loading...
ЗаписочкиДелимся мыслями, чувствами, настроением
Пронь.Серега
8 599 23 12:06, 11 октября 2015

Мясо "а ля Пронь Серега", или крик "в догонку" прошедшего лета...

Последние виноградные листья, чудом уцелевшие от холодов можно с успехом использовать в кулинарии. Советую: нарвите виноградные листья, промойте, уложите в широкую кастрюлю и залейте соляным рассолом (2-3 столовых ложки соли на литр кипяченой воды), придавите сверху гнетом, закройте крышкой и храните на балконе длительное время. Засоленные листья, пред приготовлением, необходимо немного вымочить в холодной воде или "забросить" в кипяток на 2-3 минуты для мягкости.
Но, вернемся к мясу... Потребуется: несколько кусков мякоти свинины или телятины, луковица, лавровый лист, смесь перцев, виноградные листья. Мясо слегка отбить, посыпать солью, смесью перца и оставить на 20-30 минут. Виноградные листья выложить на алюминиевую фольгу, положить мясо, добавить колечки лука и лавровый лист, все тщательно завернуть и отправить в разогретую духовку, приблизительно на 1 час.
Когда я выкладываю мясо на блюдо, на нескольких, оставленных от запекания, виноградных листьях, украшаю лимончиком и колечкам острого перца - аппетит прибегает, словно спринтер за золотой медалью. И хочется громко крикнуть: "До свиданья, Лето! Возвращайся скорее! "

P.S. Догадались, где я покупал лимоны и перец?

Комментировать23 Мне это интересно8
Последние комментарии (всего 23)Комментировать
Раскрыть все комментарии (всего 23)
  • Профиль пользователя ['NAME']
    11 октября 2015 в 13:25
    и целую тебя)))
    гмм..ток вот кого?
    Verimatrix сегодня в 13:22

    Bpн-кa сегодня в 13:20ага,зачем мне конкурентки!(гость) сегодня в 12:33то што такая как ты влюблилась в Серегу только оттолкнет от него другихBpн-кa сегодня в 12:27ага,теперь реклама Сереги лично,фсе я влюбилась в Серегуууаааааа уже есть конкурентки хихи
  • Профиль пользователя ['NAME']
    11 октября 2015 в 19:13
    Мясо "крик в догонку

    Пронь.Серега сегодня в 12:14

    Bpн-кa сегодня в 12:10мяссооо)))))))) На мини-рынке на "Добролюбова" покупаю.... " Отрадненское и Бабяковское" ... натуральное!!!! Скажешь : опять реклама?

    А у нас в отрадном мяса нет, оно значит на добролюбова..
  • Профиль пользователя ['NAME']
    11 октября 2015 в 21:36
    ... что за фамилия - пронь ??? лошарская
  • Профиль пользователя ['NAME']
    11 октября 2015 в 21:42
    А я сегодня жареную скумбрию в мультиварке готовила:)
  • Профиль пользователя ['NAME']
    12 октября 2015 в 09:46
    каша с топором тоже
    вкусная
    если мяса побольше
    положить
Раскрыть все комментарии (всего 23)
Оставить комментарий
Ознакомиться с Правилами общения на портале «МОЁ! Online»
ПОСЛЕДНИЕ СООБЩЕНИЯ (Я — репортер)
ЕЩЁ