Народные новости ►
Новости других СМИ
Loading...
Loading...
ЗаписочкиДелимся мыслями, чувствами, настроением
Мадонна
2 402 9 10:34, 25 августа 2015

Ткемали

Друзья!Находясь в процессе возникла идея приготовить соус ткемали.Ну уж очень я его люблю.Поделитесь пожалуйста проверенным рецептом.

Комментировать9 Мне это интересно2
Последние комментарии (всего 10)Комментировать
Раскрыть все комментарии (всего 10)
  • Профиль пользователя ['NAME']
    25 августа 2015 в 11:27
    KatyaS сегодня в 11:25

    Мадонна,как называются цветы синие(голубые)на даче у вас в пне растут?Красивые такие.

    Лобелия каскадная .
  • Профиль пользователя ['NAME']
    25 августа 2015 в 11:28
    Спасибо.
  • Профиль пользователя ['NAME']
    25 августа 2015 в 12:52
    KatyaS сегодня в 11:28

    Спасибо.

    У нас такие растут в полях в деревне. И на даче сажали луговые. Там тоже понавылезло их)
  • Профиль пользователя ['NAME']
    25 августа 2015 в 13:11
    Я делала ткемали из синих кисловатых слив. Очистить от костей, варить с чесноком и душ чистым перцем, посолить. Вроде все.
  • (гость)
    25 августа 2015 в 13:18
    лучше из красной алычи.
    можно напополам из слив и желтой алычи.

    короче - в блендере( комбайне) делаем пюре из сырых слив.
    добавляем соль и довольно много сахара. сахара прям много - на кило слив где-то 300 г сахара.
    чуууточку- кориандр, острый и душистый перец. майоран. ну остальные приправы описывать не буду - сложно и не обязательно.
    варим. в зависимости от желаемой густоты.
    в обязательно эмалированной или другой современной посудине.
    не в аллюминии.
    все.
    готово.
Раскрыть все комментарии (всего 10)
Оставить комментарий
Ознакомиться с Правилами общения на портале «МОЁ! Online»
ПОСЛЕДНИЕ СООБЩЕНИЯ (Я — репортер)
ЕЩЁ