В Воронежской области оштрафовали недобросовестных производителей сливочного масла
Специалисты Россельхознадзора выявили ряд нарушений при производстве и хранении продукта
Инспекторы Управления Россельхознадзора по Воронежской области провели 30
внеплановых проверок предприятий в регионе, производящих сливочное масло, и
выявили ряд нарушений. Во всех компаниях не соблюдались условия технологического
процесса и хранения готовой продукции, сообщили в ведомстве. Среди самых
распространенных нарушений — несоблюдение санитарных правил и нарушения в
документах при приеме продуктов.
В результате нарушителей привлекли к административной ответственности, на них наложили штрафы (их размер в ведомстве не уточнили). Деятельность одного из предприятий приостановили на 20 суток, у двух других приостановили действие деклараций о соответствии требованиям Технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции».
Напомним, не так давно Роспотребнадзор проверил качество молочных продуктов в Воронежской области. Эксперты взяли 642 пробы. Как оказалось, 48 из них не отвечает требованиям — это составляет 7,5%. Чаще всего производители подделывают сливочное масло: 56% этого продукта оказались фальсификатом.
Читать все комментарии