В Воронеже поставщиков рыбы оштрафовали почти на 900 тысяч рублей
Всего было наложено 146 штрафов
Специалисты управления Роспотребнадзора по Воронежской области в ходе проверок, проведённых в этом году, конфисковали 78 партий рыбной продукции объёмом 458 кг. Вся изъятая рыба была с превышением содержания глазури.
Всего же санитарные врачи проверили 135 предприятий. Были исследованы 234 пробы рыбной продукции на содержание фосфатов и глазури. Массовая доля ледяной глазури завышена в 31 пробе, что составляет 13,2% от всех исследованных проб. Содержание глазури для отдельных проб составило от 8 до 50,3%.
Требованиям нормативных документов не соответствовало 0,8 тонны продукции, 2,6 тонны изготовлено с нарушением правил маркировки. На маркировке филе рыбы мороженого глазированного отсутствуют сведения о массе нетто, о содержании глазури либо эти сведения недостоверны.
В итоге сотрудники Роспотребнадзора составили 192 протокола об административных правонарушениях. Было наложено 146 штрафов на общую сумму 895 тысяч рублей.