В Воронежской области изъяли 350 килограммов подозрительного меда

На днях на автодороге М4 «Дон» остановили предпринимателя, который вез 350 килограммов меда по недействительным документам. Как сообщает областное управление Россельхознадзора, нарушение ветеринарного законодательства выявили в результате внеплановой проверки.

Цветочный мед перевозил в машине гражданин с фамилией Бойко. При проверке его попросили предъявить ветеринарный сопроводительный документ. Свидетельство оказалось недействительным — в нем не было сведений о лабораторных исследованиях продукта.

Мед изъяли и отправили на экспертизу, а его перевозчик был привлечен к административной ответственности. 

Заметим, что по закону вся продукция животноводства должна проходить ветеринарно-санитарную экспертизу. Исследования проводятся с целью подтвердить соответствие продукции показателям безопасности. И только после положительных результатов оформляется действующий ветеринарный сертификат или свидетельство.

В Россельхознадзоре также сообщают, что неисследованный мед является источником повышенной опасности и может представлять реальную угрозу для здоровья человека. В нем не исключено содержание токсичных элементов (тяжелых металлов) — ртути, свинца, мышьяка, кадмия, радионуклидов, антибиотиков, пестицидов, которые могут накапливаться в продукте из-за использования химических средств защиты от вредителей.