Выращенными в Воронежской области арбузами отравилась целая семья

В Лискинском районе целая семья попала в больницу после того, как съела арбузы со своего огорода. Об этом корреспондентам «МОЁ!» сообщили в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора.

Санитарные врачи установили — люди отравились нитратами. Их содержание было превышено в тех самых арбузах, которые сорвали с грядки и съели.

– Удобряя почву навозом, люди перестарались, в итоге почва оказалась перенасыщена нитратами, которые впитали в себя арбузы, — рассказали санитарные врачи.

Санитарные врачи напоминают: нужно быть аккуратным и при покупке бахчевых. Приобретать их можно только в местах, предназначенных для торговли: магазинах и оборудованных палатках. Последние непременно должны иметь навесной тент, а плоды должны быть разложены на поддонах не ниже 15 см над поверхностью земли, чтобы на товар не попадала пыль, грязь и микробы, для которых мякоть арбузов является идеальной средой для размножения. Ни в коем случае нельзя приобретать арбузы вблизи дорог, ведь ягоды активно впитывают загрязнители из окружающей среды, в том числе тяжелые металлы, содержащиеся в автомобильных выхлопах.

Кроме того, у каждого продавца должен быть сертификат качества. Такой документ содержит информацию о происхождении товара, сообщает о количестве тяжелых металлов, радиации, содержании минеральных удобрений и прочих показателях, влияющих на качество товара.

Признаки спелого арбуза: крупный, но не чрезмерно; яркие полоски; жесткая корка, которую нельзя проткнуть ногтем; желтое пятно небольшого размера; не сырой и не слишком засохший хвостик; блестящая поверхность.

Признаки спелой дыни: она очень ароматна; если надавить на корку с противоположной стороны от стебля, у недозревшей дыни корка твердая. У перезревшей же она слишком мягкая. Пружинящая корка говорит покупателю о спелой дыне.